C'est toujours pour moi un très grand plaisir de faire mon petit tour de quelques très bons restaurants de Tokyo. Cette ville est une vraie capitale de gastronomie internationale. A chacun de mes voyages au Japon, mon plus grand plaisir es…

De retour á Paris depuis quelques jours, j'ai toujours en tête ces 3 semaines passées au Japon (Tokyo, Kyoto, Okinawa, Ishigaki et Nagoya) avec quelques grands moments comme l'ouverture de La Maison Du Chocolat chez Matsuya Ginza, la visit…